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El Mausoleo del Barbero, en Kairouan


La ciudad de Kairouan se encuentra en el interior de Túnez; al norte están las grandes planicies de Esbikha y Oueslatia; al este las tierras agrícolas de El Sahel que atraviesan los oueds de Zroud y Mergellil, de oeste a sur las regiones agrícolas de El Ala, Haffouz y Hajeb y al sur, los llanos cubiertos de olivares de Bouhajla y Nassrallah.

Kairouan fue fundada a partir de la conquista musulmana del siglo VII, más precisamente en el año 670, a la misma distancia del mar y la montaña: alrededor de 60 Km. La historia nos revela que el diseño de la ciudad estuvo ajustado a la construcción de la Gran Mezquita justo en el centro. Luego se construyó la gran muralla de arcilla de una altura de cinco metros, protegida por seis puertas.

Kairouan fue una de las grandes capitales islámicas, y quiso ser llevada a la cima de la civilización por Beni Alaghlab. También se construyeron aquí las grandes piscinas conocidas como “piscinas aglabíes”, y en el siglo XVIII se consideraba que no había otra ciudad, excepto la ciudad de Túnez, que se comparara con la grandeza de su ciencia y la inteligencia de sus habitantes.

De hecho, la ciudad de Kairouan transmitió a lo largo de cuatro siglos consecutivos, los conocimientos de distinguidos médicos que llegaban de Egipto o de Oriente hacia las más importantes universidades del Mediterráneo como Salerno, Montpellier y Andalucía, y también se formaron ilustres hombres de letras y poetas científicos como Ibn Heni Andaolussi, que pudo igualar al célebre poeta Amaoui del siglo II. Sus monumentos más importantes son la Gran Mezquita, orientada hacia la Meca; la Medina, que parece de las Mil y Una Noches, con sus sólidas murallas de ladrillos y la puerta que la separa de la ciudad moderna; dentro encontraremos los zocos como el del cuero, la lana y los teñidos, y un poco más abajo las antiguas pastelerías donde se puede disfrutar de las mejores especialidades como el famoso makhroudh.

También la llamada “Mezquita del Barbero” que es la que hoy vamos a visitar. En realidad, es una zawiya que alberga la tumba de Abou Dhama, un discípulo de Mahoma que era apodado “Sidi Sahab”, es decir, “el portador de tres pelos”, ya que se creía que llevaba con él tres pelos de la barba del Profeta. La mezquita fue construida en el siglo VII y ampliada en el siglo XVII; fue refaccionada y restaurada en los siglos XVIII y XIX.

Sus paredes, columnas y pisos están decorados con magníficos azulejos de Nabeul y yesería de estilo andalusí que recuerda a La Alhambra de Granada. Si algo les resulta familiar, es porque las escenas que transcurren en las calles de El Cairo en la película “En busca del arca perdida” ¡fueron filmadas aquí!

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Parque Tazzeka, paseos por la flora y fauna

Las montañas Tazzeka, que también son conocidas como Djebel o Jbel Tazzeka, son un lugar natural de gran belleza que puedes visitar en el nororiente de Marruecos y es tanta su herencia de flora y fauna que ha sido catalogado como un parque natural de gran importancia en la región, por lo que sus paisajes naturales de gran importancia ecológica están siendo protegidos constantemente.

Este lugar puedes notar a simple vista que se destaca por sus bosques, por sus cascadas que caen desde diferentes alturas, por su vida salvaje y por sus cañones.

La mayoría de visitantes que van a este parque lo recorren usualmente en un día y hasta menos, porque es fácil ir por él en automóvil, por lo que muchos deciden no caminar tanto por él, sino mejor detenerse en los lugares que más les llaman la atención.

Tazzeka cubre una extensión que mide a lo largo unos setenta kilómetros, que están entre las poblaciones de Taza y Sidi-Abdallah-Rhiata, que están en la autopista N6. Por ella puedes entrar al parque fácilmente y disfrutar por todo el tiempo que quieras de los alrededores naturales. Ya sea dejando tu automóvil estacionado en un lugar y caminando por algunos de sus lugares para ver sus maravillas de flora y fauna.

Muchos de los visitantes van y pasan una noche en Fez, que está a unos noventa kilómetros de Sidi-Abdallah-Rhiata y después en Taza. Si quieres hacer un poco de senderismo y de escalada hasta las montañas de Tazzeka, eso te tomará un poco más de tiempo, lo que tienes que calcular con tu grupo turístico, que es la forma más fácil y segura de recorrer estas montañas para no sufrir extravíos ni accidentes.

Los paisajes de este parque se componen principalmente de bosques de cedro y de flores que van variando sus colores dependiendo de la zona en la que se encuentren. Un mes muy apropiado para viajar hasta allí es el de mayo, cuando toda esta área recibe la visita de las mariposas, por lo que las puedes ver decorando los alrededores con cientos de colores espectaculares que hacen que la visita valga la pena.

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Viaje a Fez, guía de turismo


Viajamos hoy hasta la bulliciosa Fez, una ciudad con más de mil años de historia. Resulta un privilegio pasear por su medina medieval, en la que lo moderno no tiene cabida. Allí la gente bulle de un lado a otro, los burros transportan las mercancías y el olor de las especias impregna los callejones. ¿Quién no disfrutaría en un lugar como este?.

También existe la Fez que se acerca a Las Mil y una Noches, Aladino o Ali Babá. La experiencia de visitar Fez será inolvidable. Nosotros os recomendamos hacerlo en primavera u otoño, ya que los veranos son extremadamente calurosos y en invierno hace mucho frío.

Fez es el centro cultural y espiritual de Marruecos. Fue fundada en el 790 y es la más antigua de las tres ciudades imperiales del país. Un lugar especial y único para conocer en profundidad la historia de Marruecos. ¿Conocemos un poco más de esta exótica y fascinante Fez?.

VISITAS EN FEZ

- Mezquita Karaouine

Una pena que los que no somos musulmanes no podamos entrar en esta Mezquita. Está situada en el corazón de la medina, y a pesar de todo al tener las puertas abiertas podemos asomarnos desde fuera al interior. La mequita está rodeada de madrasas, la mejor de ellas es la Madrsa Attarin, construida en el siglo XIV. En ella destaca su patio interior de mármol con decoraciones de cedro y alabastro.

- Medina de Fez

Este entramado de callejuelas está lleno de pequeñas mezquitas, baños públicos y, cómo no, puestos y tenderetes. Pasear por la medina de Fez es hacer un viaje en el tiempo, como la Plaza Najjarine y sus puestos de madera (entrar en el Museo de Madera si tenéis tiempo). Los gremios de artesanos están distribuidos por calles, por lo que no será difícil encontrarlos. El bullicio es seguro, así que os adelantamos que algún empujón seguro que os lleváis. No perderos tampoco algunas de las puertas de entrada a la medina. La Bab Bou Jeloud, o puerta occidental, con cafés alrededor de ella; la Bab Er Rsif, o puerta central, que da la mezquita del mismo nombre; la Bab el-Ftouh, la puerta que da sureste en dirección al cementerio; y la Bab Guissa, la puerta norte, que se encuentra en la ladera de las montañas.

- Zaouia Moulay Idriss II

Estamos ante el mausoleo del fundador de Fez, Moulay Idriss II. Se trata de uno de los edificios más sagrados de la ciudad. Está situado en la medina, y los no musulmanes no pueden pasar al interior. Sin embargo desde fuera se puede tener una interesante panorámica. Dentro siempre hay una serie de mujeres quemando incienso, velas y haciendo ofrendas frente a la tumba del fundador.

- Place des Tanneurs o Plaza de los Teñidores

Situada en el centro de la vieja medina, es uno de los grandes puntos de encuentro de muchos turistas, que vienen hasta aquí para ver cómo se trabaja en Fez la piel y qué materiales usan para teñirla. Veréis una gran cantidad de piletones de distintos colores donde meten la piel. Eso sí, en esta plaza los puestos, al ser más turísticos, tienen precios más altos. Vale la pena llegar hasta aquí para ver el bullicio de un trabajo artesanal de cientos de años.

- Mezquita de los Andaluces

Esta mezqiita está situada ya fuera de los límites de la medina, en lo que se conoce como el Barrio de los Andaluces. Lleva este nombre porque históricamente hasta aquí llegaron los musulmanes que fueron expulsados de España durante la reconquista cristiana.

- Museo Dar Batha

En este museo veréis una de las mejores colecciones de cerámica de todo Marruecos. Lo mejor es visitarlo bien temprano para poder admirar cada una de las piezas de esta magnífica colección. El color azul es el que predomina en todas ellas.

EXCURSIONES DESDE FEZ

Desde Fez hay muy buenas posibilidades para hacer excursiones. Podemos ir a conocer Azrou y su bosque de cedros, a unos 80 kilómetros hacia el sur. También debemos ir hasta Meknes, a unos 70 kilómetros al oeste, con una gran cantidad de monumentos y su preciosa medina. Moulay Idriss se encuentra a unos 50 kilómetros de Fez y es una de las ciudades santas de Marruecos. Aprovechar que lleva poco tiempo abierta a los turistas. Tampoco debemos olvidarnos de lugares como Sefrou, Sidi Harazem y Taza.

CLIMA EN FEZ

La mejor época para viajar a Fez es en primavera y otoño, meses de abril y mayo y de mediados de septiembre a finales de octubre. En verano las temperaturas están siempre por encima de los 35 grados, menos por la noche que refresca un poco, mientras que en invierno hace mucho frío, nevando una vez cada dos o tres años. La época de lluvias va desde octubre hasta abril.

COMPRAS EN FEZ

Para comprar en Fez nada mejor que perderse en los zocos de su medina. Allí encontraréis la mejor artesanía de Marruecos, con joyas, bordados, libros encuadernados en cuero, tallas de madera… Cada gremio artesanal se distribuye por separado. Es tradición comprar en Fez algo de cerámica vidriada, la mejor de Marruecos, así como los azulejos de los mosaicos. No olvidaros tampoco de comprar el clásico y célebre turrón de Marruecos. En Fez también se regatean los precios. Un consejo, el precio del artículo casi siempre estará en torno a un tercio del primer precio que os pidan.

GASTRONOMÍA EN FEZ

La gastronomía de Fez es muy rica y variada. Aquí se pueden probar platos bereberes, musulmanes, mediterráneos, africanos, orientales… Si queréis probar lo típico de Fez, preparar el gusto porque lo común aquí es mezclar lo dulce y lo salado, echándole a los platos bastantes especias. Nuestras recomendaciones son la Bissara o puré de habas, la Harira con dátiles, la Pastilla de Pichón y el Zaaluk de berenjenas. Ni que decir tiene que el cuscús, como plato principal, y los tés son imprescindibles.

VIDA NOCTURNA EN FEZ

No esperéis mucho de la vida nocturna de Fez, ya que el ambiente no es muy animado que digamos. Lo mejor a veces es disfrutar de alguna discoteca de un buen hotel, o entrar a tomar una copa en un bar o un pub, y no cambiar mucho durante la noche. Los mejores locales están alrededor de la Plaza Mohammed, en la parte nueva, la Avenida Mohammed y la Avenida Hassán II.

TRANSPORTES EN FEZ

En Fes tenéis un sistema de transporte con trenes, autobuses y taxis. Sin embargo, para recorrer la medina lo mejor es hacerlo a pie, aunque a veces es fácil perderse. Ir siempre provistos de un plano o un mapa cuando os adentréis en ella. Los taxis pequeños en Fez son de color rojo y operan entre la Medina y los límites de la ciudad. No suelen ser muy caros y pueden llevar hasta tres pasajeros. Los taxis grandes tienen rutas por los alrededores de Fez. Desde Fez también se usa el tren para ir Tánger y otros destinos.

CÓMO LLEGAR A FEZ

Lo mejor para llegar a Fez es a través de su aeropuerto internacional, situado a unos 12 kilómetros de la ciudad. A la salida de la terminal tenéis taxis que por 12 euros os llevarán a Fez. También hay trenes que llegan a la ciudad desde diversos puntos de Marruecos, así como autobuses de larga distancia.

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Tetuan / Tetouan


Es la riqueza de la parte africana en cuanto a la costa mediterránea, (es un tema para ampliarlo podría hacer otro post), se presenta como uno de los destinos más destacados en esta parte continental y está rodeada por el Mar Mediterráneo. En comparación con la parte europea del mar, la costa de Marruecos sigue siendo virgen y sin explotar. Tetuán, que significa ‘ los ojos’ en la lengua bereber, es uno de los dos principales puertos marroquíes en la costa, siendo, al mismo tiempo, un bello lugar turístico que aparece incluso en la Lista del Patrimonio Mundial, que se muestra lleno de su particular encanto tradicional.



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